V dobri salami ljubezen, ne denar

Odpri galerijo

Prvi trije med klasičnimi salamami FOTO: Drago Perko

Drago Perko

25.04.2024 ob 22:39

25.04.2024 ob 22:40

Drago Perko

25.04.2024 ob 22:39

25.04.2024 ob 22:40

Poslušajte

Čas branja: 5:51 min.

»Moja največja želja je, da se pojavi nekaj ljudi, mlajših od mene, da bi nadaljevali to moje delo, svoje znanje bi z veseljem predal naprej. Kandidati so, pridejo, vprašajo. Ko jim povem, katere začimbe dam v salamo, kako delam, pa se večina obrne in gre. Zavedajo se, da je to zahteven postopek. Salamo se naredi z ljubeznijo, v salami ne smeš videti denarja. Če boš naredil enako z ljubeznijo, bo zagotovo dobro,« je ena od modrosti, ki jih z nami delil priznani salamar Jože Petkovšek iz Leskovca pri Krškem. Moja največja želja je, da bi se pojavilo nekaj ljudi, mlajših od mene, ki bi nadaljev...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za ~~9,99€~~ 5,99€ mesečno!

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

salamijada salama prireditev tekmovanje

Priporočamo

Znana je identiteta pri Brezovici umrlega 33-letnika

V prestolnici je polno policije in gasilcev, pripeljali so celo gliser. Našli moško truplo

Grozen masaker. Ruski narednik ubil svoje vojake!

Groza, kaj ji je naredil v trgovini v centru Ljubljane