HRANA KOT ZDRAVILO
Dr. Darja Kocjan Ačko: Slovenci bi bili bolj zdravi, če bi pojedli več te hrane
Agronomka dr. Darja Kocjan Ačko nam je v pogovoru razkrila mnogo koristnih informacij glede prehrane Slovencev in kako bi lahko izboljšali svoje navade.
Odpri galerijo
Dr. Darja Kocjan Ačko je predavateljica na biotehniški fakulteti, na oddelku za agronomijo, katedri za fitomedicino, kmetijsko tehniko, poljedelstvo, pašništvo in travništvo. Foto: Jože Suhadolnik
»Veseli me, da se iz leta v leto vzporedno z razvojem ekološkega kmetijstva med ljudmi oživlja in obnavlja ljudsko izročilo o zdravilnih rožicah, njihovem nabiranju, pridelavi, predelavi in uporabi različnih pripravkov. Ko se identificiramo s svojimi koreninami, smo lahko prav zaradi zdravilnih rožic bolj zdravi, veseli in razumevajoči. Skoraj vsem nam je blizu besedna zveza iz filmov o Kekcu, zasidrana v kolektivni spomin Slovencev: Za vsako bolezen rož'ca raste,« nam je zaupala predavateljica na biotehniški fakulteti, na oddelku za agronomijo, katedri za fitomedicino, kmetijsko tehniko, poljedelstvo, pašništvo in travništvo dr. Darja Kocjan Ačko.
Preberite več na Onaplus.si
